レンタル菓子工房について

レンタル菓子工房utakaneは、

菓子の製造に関する法的許可を持った施設です。

つまり、utakaneで製造された安全安心な菓子は「販売」できます。

他のレンタルキッチンとはここが違う！

近年、レンタルキッチンやシェアキッチンなどが数多くあります。

その多くは「貸し出す（レンタル）」ことが目的です。

でも、起業や新規事業立ち上げ、商品開発など「新しい挑戦」は

不安や挫折がつきものです。

でも安心してください。

utakaneの目的は「あなたの未来を一緒に描くこと」

経営・商品開発の専門家が

あなたのサポートをしながら

『あなたらしいカタチ』を一緒に目指します。

そう、utakaneは『夢を叶えるスタートアップLabo』なんです。

＜工房の雰囲気＞

地域のみんなでリノベーションした工房は、温かく、可愛らしく、手作り感たっぷりの小さな施設です。どの家庭にもある調理器具や、業務用の設備もあります。

＜主な設備＞

〇小型冷蔵庫　〇2口コンロ　〇スチームコンベクション　〇オーブンレンジ　〇卓上ミキサー　〇フードプロセッサー　〇ラピットチラー　〇発酵器　〇小型乾燥機　調理器具一式　等…

詳しくは工房スタッフにお尋ねください。

＜菓子類＞

ケーキ、ドーナツ、サブレ、チョコ菓子、海パン、せんべい、かりんとう、だんご、シュトーレン、キャンディ、ビスケット、パウンドケーキ、マフィン、ゼリー、プリン…

＜ジャム＞

ジャム（短期間保存に限る）

＜一次加工品＞

ペースト、乾燥野菜、ドライフルーツ

＜その他＞

食品衛生法で営業許可が不要とされる食品

詳しくは工房スタッフにご相談ください。